重生70空间与我同下乡第59章 制作熏肉

林知薇车程刚骑了一半就碰到了回村的牛大爷赶着车。

上面坐了不少人有知青也有村民。

“呦林知青你买自行车了？”一个婶子说。

林知薇笑着回应：“是啊方便些。

这不我弟弟来了吗家里说这样我们姐弟俩方便。

” 正好林知薇就借着林峰来说了自行车的由来。

省的有些人眼馋。

这样大家都觉得家里偏心弟弟也挺好自己则也可以省不少麻烦。

牛大爷看了看她打趣道：“林知青这是去城里采购啦！收获不小啊。

” 林知薇点点头“买了些生活用品还给我弟弟买些学习用品。

” 车上的知青们投来羡慕的目光有人小声嘀咕： “林知青就是有本事啥都能买到。

” 还有人说“林知青下乡了还的照顾弟弟也挺可怜看样子家里重男轻女吧！” 这时一直没说话的知青于丽阴阳怪气地说： “哼谁知道是哪来的钱和票买这么多东西说不定来路不正呢！” 林知薇眉头一皱还没来得及说话牛大爷就开口了： “于知青可不能乱说话林知青为人勤快又善良买自己需要的东西有啥问题。

” 其他村民也纷纷附和赵晓丽脸色一红不再言语。

林知薇冲牛大爷感激地笑了笑。

“牛大爷您说得对我就是正常买些东西。

我弟弟来了添了个人爸妈没准备的我得给他准备啊！没办法爸妈太忙了弟弟只能我照顾好在我爸妈给我们生活费这样我才能轻松些。

” 之后大家又聊了些村里的事气氛融洽起来。

林知薇骑着车跟牛车并行不一会儿就一起回到了村里。

“我先走了牛大爷。

” 打完招呼林知薇就骑车先回家了。

看着时间还早林知薇去了仓房把吃的归置了一下为了防止有老鼠当时做仓库的时候林知薇可多花了不少钱呢！ 看着琳琅满目的货架林知薇满足极了。

林知薇又从空间取出了不少猪肉还有之前打得野鸡野兔。

这些猪肉肥瘦相间纹理清晰一看就是上等的好肉。

林知薇满意地笑了笑然后又把这些野放好。

味虽然没有猪肉那么肥美但它们的肉质紧实味道鲜美是制作熏肉和腊肉的绝佳食材。

这不她将所有的食材都放在一起准备开始制作熏肉和腊肉。

这样也可以过冬吃了。

林知薇哼着小曲她先将猪肉切成大小均匀的块状然后用盐、糖、花椒、八角等调料腌制让每一块肉都充分吸收调料的味道。

接着又将腌制好的猪肉挂在通风良好的地方让其自然风干。

对于野鸡和野兔林知薇则采用了不同的处理方法。

他先将它们的内脏清理干净然后用刀在它们的身上划几刀以便更好地入味。

接着他用盐、酱油、料酒等调料将它们腌制一段时间最后再将它们挂起来风干。

林知薇知道经过一段时间的风干猪肉、野鸡和野兔都变得干硬而紧实。

忙乎了好一会儿林知薇累的满头是汗这会儿天都快黑了。

她赶紧把白天在国营饭店打包的好吃的从空间拿了出来。

这会儿饭菜还冒着热气呢！ 这还的得益于空间这个作弊神器。

林知薇去了林峰的房间把给他准备的生活用品衣服还有学习用品都摆放好了！ 还没出房门就被一声声“姐姐”给呼唤去了。

“小峰你放学了？今天第一天上学感觉咋样？饿了吧！姐姐去城里了给你买了很多好吃的。

” “姐老师跟同学们都可好了。

大家都很帮助我。

我很开心。

我和卫国是一个班呢！” 卫国是队长叔的大孙子林知薇听了也开心。

“那就好！你熟悉熟悉路以后你自己骑车上学咋样这样还快你能多睡会儿？” 听了这话林峰激动极了？ “太好了那我可以带上卫国吗？姐姐？” “你定等冬天骑车吧！现在熟悉熟悉路。

” 姐弟俩边说边走到饭桌边。

“姐？红烧鱼？溜肉段？咱们不用节约点吗？天天吃肉？”林峰诧异极了。

“吃不穷吃你的对了白天让你看同学中午都带啥你还记得不？”林知薇问道。

林峰挠挠头努力回忆着。

“记得好多同学带的是窝窝头、咸菜还有带玉米饼子的。

地瓜土豆也有。

有几个条件好点的带了白面馒头不过里面夹的也是咸菜。

” 林知薇点了点头“行我知道了。

你多吃点吃完去写作业。

咱们中午吃的姐姐不给你带肉了以后晚上吃尽量跟同学比不多别让别人觉得咱们显摆。

” 林峰大口吃着鱼肉含糊不清地说：“我知道的姐。

今天带的鸡蛋糕我都偷偷吃的我也怕同学看了觉得我们不一样不跟我玩了。

对了姐你也吃啊。

这鱼可香了。

” 林知薇笑着给林峰又夹了块肉自己也吃了起来。

饭后林知薇把林峰的碗筷收拾好回到厨房开始思索给林峰准备中午饭的事。

她想着不能让弟弟吃太差也不能太招摇。

最后决定给林峰明天带几个素包子。

这样既比大多数同学的饭菜好又不至于太过显眼。

一边刷碗一边思考的林知薇被一声惊叫吓得差点把手里的碗扔掉。

“啊！” 她匆忙跑进屋。

“小峰怎么了？” 林峰一脸的兴奋。

“姐这么多新衣服都是给我的？” 林知薇一听满头黑线。

就这事儿？ 差点把她的魂儿吓出来。

林知薇无奈地笑了笑。

“对都是给你的。

你不是要上学嘛得穿得精神点。

” 林峰高兴得在新衣服前转来转去摸摸这件看看那件眼睛里满是欢喜。

“姐你太好了！我都很久没穿过这么多新衣服。

” 林知薇看着弟弟开心的模样心里也跟着暖乎乎的。

她走过去帮林峰把衣服一件件叠好放进柜子里。

“好了先收起来明天开始好好上学听老师的话。

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