六岁儿童一次杀了40个匈奴人第59章 苍茫的大海上三

一支商业船队正在海面上游荡。

这是追逐鱼群的捕鱼船队。

徐福仙人发明了氨气制冷技术这项技术在制冰、中央空调等方向都得到了应用在海上这项技术被用在捕鱼船的鱼获保险上。

海上打捞上来的鱼装在铁皮筐子里码放在冷冻仓里不多时分就会冻的梆硬。

这些鱼从铁皮筐子里再倒出来的时候就会成为一个个包裹着很多鱼的冰块。

使用带有保温车厢的卡车这些鱼可以一直运送到长安城到了长安城那可就值钱了！价格能翻十倍上去！ 虽然河南地和关中地的人历史上都不怎么爱吃鱼那是因为以前河里的鱼有土腥味烹饪又缺乏油脂。

没有油和醋去腥是一件很麻烦的事儿。

随着南洋的香料运往大秦腹地随着大豆种植广泛、各地也建设了很多油坊随着张村铁锅的普及鱼已经开始变成一种很好吃的食物了。

大秦的人现在明白了孟子为什么会说“鱼我所欲也。

” 尤其是来自大海里的这些鱼冰冻的这些鱼能很好的保持其新鲜烹出来的鱼肉质鲜甜。

海鱼通常不像河里的鱼有那么多刺吃起来也更方便。

巩侯张诚在巩邑发明过一道菜——将黄河里的红尾巴大鲤鱼在油锅里炸过用葱姜蒜糖醋烹料汁浇汁。

那个鱼犹如要越过龙门一样味道酸甜很是美味。

糖醋这个味型据说就来自巩侯府邸这个菜从巩侯府邸传出来先是在巩邑理工大学的食堂备受欢迎后来才流传到巩邑和洛阳的饭馆子。

现在已经是巩邑的一个地方名菜来巩邑的人都要点一条巩邑糖醋鲤鱼来吃一吃的。

但是这个菜在长安就流行不起来究其原因有人认为巩邑洛阳一带的黄河鲤鱼味道最为鲜美。

而上游和下游的鲤鱼都有浓重的土腥味。

即便下重料也很难遮掩这味道。

而海上送来的各种冷冻鱼在厨房化冻后很多种类的鱼甚至清蒸都很鲜美而香煎、红烧等烹饪方法也都极为美味 因为海鱼脂肪含量少、无论怎么烹饪都不会太油腻据说还能补脑。

因此长安洛阳两地的富户现在流行吃海鱼皇帝更是每餐必然有一道海鱼的菜。

自从开始吃海鱼以后扶苏觉得自己的脑子果然聪明多了。

冷冻技术为海鱼拓展了巨大的市场也让海上捕鱼业成为特别有潜力的行业。

这个时代的海洋是非常干净的整个大海几乎没有被人类碰触过海中的鱼群种类之丰富、数量之庞大让人无法想象。

渔船出去一天放下网收起网几个小时后就会满载而归。

捕鱼比养殖猪羊都要获利丰厚。

养猪羊还要等几个月到一年时间捕鱼只要出去一天就能带回几千斤的海鱼回来海鱼可比猪羊肉要贵重的多。

关中大商家任威敏锐的看到这里面的商机第一时间就买下了最新型号的带有冷冻仓的捕鱼船在阳城港建立起好几个捕鱼队。

在渤海、东海地区捕鱼。

两个多月时间这支船队投入的成本就全都收回来了。

连赵杏儿都佩服起这个关中的大商人——按说任威也不算是什么见过大世面、懂得新技术的商人。

就只是靠着对巩邑生鲜冷库的了解、冷冻捕鱼船的技术手册以及一鳞半爪听到的海上捕鱼的消息就能拼凑出现代渔业的前景然后就一往无前的砸钱投进去！ 这些冷冻鱼虾靠着铁路网运送到几个大城市每天几十个火车皮的冷冻鱼虾让这位任大东家成为这一年快速蹿起的大秦商业明星。

只能归于是商人的本能。

聪明人哪里都有一些人天生就能抓住时代的机会正如张校长在流体力学的课程上所讲：当风口来的时候猪都能上天。

养猪的任大老板反正能上天！ 渔业产业是个相当复杂的产业生产的产品不仅仅是冷冻海鱼还出产干制品和腌制品一些价值比较低的鱼打捞上岸就会在海边就地腌制或者晾晒成鱼干然后装箱卖给天下商行。

这一条船就是这样一个以捕捞鱿鱼为主的渔船。

鱿鱼的肉和一般海鱼的肉性质完全不一样所以鱿鱼很适合晒干保存。

这艘船因为没有冷冻仓所以只能捕捞这种适合制作鱼干的种类。

船老大是多年海上营生的老渔民新掌握了这艘蒸汽动力的渔船。

这个船更大、一次可以装载的鱼获更多；更快甚至能追上逃窜的鱼群；可以在海上停留更长时间也更能抵御狂风和巨浪。

打捞上来的鱿鱼就用铁丝穿起来在船上直接悬挂起来晾晒鱿鱼脱水以后再撒上粗盐装到木箱子里。

这就能再度脱水。

等到了岸上的时候把这些埋在粗盐中的鱿鱼干取出来再进行一次晾晒直到完全脱水就可以分类按等级卖给那些来采购的商人。

这是一个相当稳定的营生。

尤其是自从诚记商行开始销售一种机制渔网之后一网下去收获更多就更加容易。

刚刚这一网鱿鱼怕不是有上千斤。

换做以前谁敢相信有一网千斤的收获？千斤的网你根本就拖不动拉不起但是现在的渔船上都有各种绞盘滑轮绞盘连接的是船上的蒸汽机力量极大。

哪怕是两三千斤甚至更重的渔网都能拉上来。

满船的渔民正在忙碌的整理鱿鱼一条一条穿孔悬挂老船长却一刻也不敢放松紧张的盯着海面。

海上什么事情都有可能遇到船长的责任不是跟大家一起去晾晒鱿鱼而是照管好这条船保住大家的安全。

一个巨大的黑影从船的前方出现腾跃而起巨大的阴影笼罩了驾驶舱。

船老大立即拉响手边的汽笛三长两短全船示警所有正在忙着晾晒鱿鱼的船员立即惊起纷纷跑回自己的位置上。

“准备弩炮！”老船长声嘶力竭的喊声通过船上的大喇叭响起。

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