路边摊很一般他的美食馋哭全网第292章 辣子鸡也会上桌

嘴巴里瞬间爆开味觉盛宴像打开了新世界大门一样兴奋。

男票在一旁笑着调侃：“你早就该这么吃了！西餐跟这种地道美食一比那简直渣成渣渣。

” 女生冷哼一声没反驳转手又夹了片鲜嫩羊肉卷上饼皮一口塞嘴里。

男友一看更开心了：“哇还会卷着吃的啊不用教就这么灵光一闪自学能力满分！” 原本以为这羊汤可能会有怪味道没想到居然完全没膻气就只有鲜美的感觉还带着香气！ 一大锅羊肉汤被俩人吃到最后只剩一点点底那个饼也差不多炫掉了一斤。

吃完后满意地打了个响亮的嗝感觉自己人生值了！ 当然啦在这附近也有不少食量更大的狠角色一顿吃两三大碗那是家常便饭。

朱雪蓉和苗柴姿这一顿是在总裁办公室解决的房间里满满都是热腾腾的羊肉汤和猪杂粥的香味。

贪吃的程思婕舌头被烫了好几次终于长了记性开始认真对着食物吹凉了。

小朋友对动物内脏通常都会抗拒觉得看起来就吓人不想碰。

不过苗柴姿可不在这类小孩之中啥都能下嘴。

什么猪肝啦、粉肠啦、猪腰肚啥的对她来说都不在话下。

看来主要是因为老爸苗侃煲猪杂粥的手艺实在太绝了。

忙完后厨的事儿后苗侃来到了朱雪蓉办公室这边。

娘仨给这位辛苦工作的爸爸妈咪留了饭菜：一份猪杂粥、还有一碗羊汤。

苗老板确实挺累的直到临近一点才坐下来吃饭。

吃饱后顺手抹了抹嘴上的油星。

懂事的苗柴姿立刻跑过来站到爸爸背后开始帮他捏肩。

“爸比～你辛苦啦柴姿为你服务一下咯～” 别看苗侃身负‘恢复能量光环’从不会累但这亲闺女肉嘟嘟的小手按上去还真舒服。

老婆朱雪蓉也过来帮他搓胳膊以前都没发现这位苗总肌肉这么实在胳膊结实有力气的样子真有种让人安心的力量感。

啵的一声~ 朱雪蓉忍不住凑近在苗侃左边脸上来了个甜甜哒吻。

苗侃有点愣住还没反应过来另一边脸颊突然也感受到熟悉的柔软感原来自家小姑娘也不服输抱着他大腿蹭上了另一边脸蛋亲了一口。

同在一个屋檐下的单身狗程思婕正好目睹这一切内心OS：这什么神仙剧情？喂狗粮不带喘气的机会？ 明明刚吃得好好的却被撒了一波满脸狗粮…… 太过分了…… 午饭时间到了跟着学习猪杂粥做法的几个师傅各自亲自做了一锅尝试。

照着苗侃交代的方式第一次操作大家都还有点生疏多多少少都出过岔子但最后都在苗老师的指导下做出合格成品并且成功端给了客人。

基本稳定之后晚上让这几个师傅再来一次练练手苗侃看着没问题就可以放手让他们自立门户了。

技术入股这块依旧按照三成分红拿好处。

等正式开业以后就能躺着收银数钱了。

下午时分外公外婆来接娃去游乐园玩爸妈不在时正是爷爷奶奶遛孙的大好机会。

苗侃照常继续自己的街头摆摊计划地点选择在热闹的旺达商业街一带。

因为刚好是周末上班族都休息了所以很多人一大早就赶到那条街等着虽然没有正规摊位也不要紧所谓摊位其实就是人多了自然挤出来的地方。

老主顾自发列队形成一条龙把围观人群看傻了眼平时见惯各种商品排队也没见过空气都能排队排这么久的。

有人好奇上前问前面的人：“哥们你这是排队买啥呀？” 那人回答：“闲着没事干呗……填饱肚子再找乐子喽。

” 老顾客才不愿拉新人呢最好是来的人都被他们忽悠走为啥？竞争关系啊一个潜在对手能少一个是一个！ 你们不知道苗摊的东西为啥抢手吗？就是因为他太受欢迎限购才有今天的局面！ 这时候负责经营小吃车的小岚开着流动摊到了现场大伙热情帮忙搭棚。

路人们纷纷凑前打听今天菜单： “美女老板娘苗哥今晚准备卖些啥呀？” 小岚笑眯眯答道：“红烧狮子头、蒜泥白肉还有辣子鸡哦～” 顿时引来一阵欢呼！ “哇~好久没吃过蒜泥白肉啦光想想就口水直流！” “哎哟最爱红烧狮子头啦好幸福～” “辣子鸡也会上桌？哈哈期待死啦！” 当苗侃停稳车子穿过人群走进前排时沿路不断有人热情问候： “苗哥今天又美了几分哦～怎么敢这么好看嘛？” “老板你能不能让我跑起来下单！我已经饿疯啦！” “有红烧狮子头耶耶耶爱死你了苗老板！” “给我签个名行不行！合影合一张！” 从进门那一秒开始简直就是顶流偶像登场的阵仗～ 进了车内麻利换装戴上口罩正式上线营业大家早就熟悉流程有序点菜下单。

其实这些已经处理好了的狮子头球是他在厨房早早就做好炸过的两人份一份放进保温盒这样到了现场只需要煮加调料就行省了很多时间和步骤虽然听起来好像像是快餐预制食品但实际操作完全不同。

做不出色的狮子头吃着容易腻而且干巴巴不好咽挑肉必须用肥瘦比例3:7五花剁制而成切的时候一定不能使用绞肉机这个才是四喜丸子和红烧狮子头的区别关键。

还要讲究粗切细剁增加肉质表面毛刺从而更好吸收调味。

他在砂锅最底下铺上白菜杆垫着再摆放整齐丸子另外炒个糖色加上料调配好倒入炖着上层盖白菜主要功能是为了吸收多余油脂使得整个口味层次丰富又不至于腻口。

选用最小火慢慢烹煮。

接下来便是现做的蒜泥白肉环节肉早就清理干净了现在只需拿刀片一下切成的肉片要薄厚度控制在2毫米上下每片大小都一样。

关键是这活不仅得快还得准才叫真本事。

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