激荡1985从卖蛋到首富第4章 第一锅茶叶蛋

李母这一去仿佛过了许久。

李铁柱蹲在鸡窝边小心翼翼地将那五枚还带着母鸡体温的鸡蛋摸出来捧在手里感觉沉甸甸的。

这不是鸡蛋这是希望是赌注是这个家破釜沉舟的第一步。

小丫亦步亦趋地跟在他身后眼睛黏在那几枚白生生的鸡蛋上喉咙里不受控制地咽着口水。

“哥…真…真煮啊？”她小声问声音里充满了难以置信和一种怕梦醒的小心翼翼。

“煮。

”李铁柱回答得斩钉截铁心里其实也在打鼓。

理论是理论实践是实践万一… 脚步声传来李母回来了脚步比去时更沉头垂得低低的脸上火烧火燎像是做了什么见不得人的事。

她手里紧紧攥着两个小碗一个碗底有着浅浅一层黑红色的酱油另一个碗里是些干瘪发黑的茶叶碎末。

“喏…”她把碗递过来声音像是从嗓子眼里挤出来的带着羞愤和颤抖“…张婶倒是给了…就是那眼神…哎哟…问东问西的问你要咋补…俺…俺都没脸说拿酱油煮蛋…隔壁你王奶奶给的茶叶沫子说是昨儿个招待亲戚剩下的…柱儿咱…咱现在收手还来得及…这要是糟践了…” “糟践不了！”李铁柱接过那两个无比“金贵”的碗打断母亲喋喋不休的担忧和后悔“娘生火！小丫去舀水！” 他的语气带着一种不容置疑的命令让原本心慌意乱的李母和茫然的小丫下意识地动了起来。

土灶冰凉。

李母哆哆嗦嗦地点燃了柴火橘红色的火苗蹿起映着她焦虑不安的脸。

小丫吃力地端来半瓢水倒进那口大铁锅里。

水渐渐热了冒着丝丝白气。

李铁柱小心地将五个鸡蛋放入温水中然后盯着那浅浅一层酱油和那点寒酸的茶叶末心在滴血。

这点调料放在后世还不够蘸碟子的可现在却是他全部的资本。

他屏住呼吸将酱油一点点倒入水中棕黑色的酱汁在水中缓缓晕开。

接着是茶叶末撒进去像几片微不足道的枯叶。

“哎哟！这就全放下去了？”李母看得心惊肉跳忍不住又开口“这…这得多咸啊！这茶叶渣子能吃吗？别把蛋也弄苦了！柱儿听娘的现在捞出来还…” “娘！”李铁柱头也没回眼睛死死盯着锅里开始微微翻滚的水“火小点！让它慢慢滚！” 李母被他一喝下意识地把往里塞的柴火抽出来一点脸上又是委屈又是着急嘴里不停歇地小声念叨：“造孽啊…真是造孽…好好的鸡蛋好好的酱油…这要是传出去人家不得说咱家穷疯了瞎作践东西…俺这老脸往哪儿搁啊…” 李铁柱充耳不闻全部心神都沉浸在那口锅里。

他凭借记忆里美食视频和路边摊大爷的闲谈摸索着。

没有八角花椒香叶那就有什么用什么。

他让水保持将开未开的状态小心地用勺子背面轻轻敲击着蛋壳让裂纹均匀分布以便那少得可怜的汤汁能渗进去。

时间一点点过去锅里的水渐渐变成了淡淡的酱色茶叶末舒展开沉浮不定。

一开始只有水汽蒸腾的味道。

渐渐地一丝难以言喻的、混合着酱香和茶香的气息开始从锅盖边缘丝丝缕缕地逸散出来。

小丫第一个闻到她的小鼻子猛地吸了几下眼睛瞪得溜圆脱口而出：“呀！好香啊！” 正在唉声叹气的李母猛地停住了话头鼻翼也不自觉地耸动了两下。

那味道…确实很奇特不同于单纯的煮蛋也不同于炒菜的油香是一种醇厚的、带着一点说不出的诱惑力的香气。

她的脸上露出一丝惊疑不定念叨的声音小了下去。

香气越来越浓开始顽强地穿透破旧的门窗飘向院子。

隔壁张婶家正在纳鞋底忽然皱了皱眉抬头嗅了嗅空气：“嗯？啥味儿？这么香？”她放下针线循着味道走到自家院子发现这奇特的香味似乎是从隔壁老李家飘出来的。

“铁柱他娘？”她隔着矮墙喊了一声“你家煮啥呢？这老香的？” 李母正盯着锅发愣被这一喊吓了一跳脸瞬间又红了支支吾吾地不知道该怎么回答：“没…没啥…就…就瞎煮点…” “瞎煮能这么香？”张婶显然不信好奇心被勾了起来“闻着像放了啥好东西？咋的发财了？” 这话像针一样扎在李母心上她更是窘得无地自容恨不得找个地缝钻进去。

李铁柱却心里一动扬声回道：“张婶！没啥就一点乡下土法子煮几个蛋给我补补身子！” “煮蛋能这么香？”张婶的语气里充满了不可思议又吸了吸鼻子“这法子可真不赖…” 这时锅里的香气已经浓郁到了一个顶点茶香、酱香和鸡蛋本身的味道奇妙地融合在一起形成一种极具穿透力的、让人闻之口舌生津的奇异香味。

小丫已经彻底忍不住了扒着灶台踮着脚尖使劲往锅里看小嘴里不停地问：“哥！好了没？好没？能吃了吗？太香了！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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