回到80年代乡村幸福快乐生活第150章 野猪宴

篝火在村东头的空地上熊熊燃烧架起数口巨大的铁锅锅底粗大的柴火噼啪作响。

浓郁的肉香混合着山野香料的气息如同一只无形的大手粗暴地撕扯着每一个人的味蕾将劫后余生的恐惧和血腥味都冲淡了几分。

村民们围着火堆脸上洋溢着久违的、带着感激的喜气目光不时投向那个在火光映照下忙碌的身影——周振华。

他换下了那身染血的迷彩服只穿一件洗得发白的军绿色背心露出了贲张的臂膀和精悍的腰背线条。

古铜色的肌肤上细小的伤口在小灰灰神奇的舔舐下已经结痂只留下淡淡的红痕在火光下更添几分野性的力量感。

他正站在一口最大的铁锅前手持一把厚重的铁勺专注地搅动着锅中翻滚的、深褐色的浓汤。

野猪王的肉尤其是精肉部分纹理粗粝颜色深红近紫蕴含着远超寻常野猪的浓郁腥臊气和一种难以言喻的、属于顶级掠食者的“野”性。

普通的炖煮方法根本无法驾驭。

但周振华显然深谙此道。

去腥锁鲜： 分割好的精肉块早已被他用空间溪水浸泡冲洗并用重手法反复捶打将粗大的肌纤维打断挤出深藏的血水。

此刻下锅前他又用自制的混合香料（花椒、八角、桂皮碾碎混合空间里采摘的几种特殊去腥草叶）用力揉搓按摩肉块。

猛火爆炒： 不是直接下锅炖。

他另起一口大铁锅烧得滚烫倒入珍贵的山茶油。

油温升腾起青烟时他将大块捶打腌制好的野猪王里脊肉猛地倒入锅中！“刺啦——！” 一声爆响！浓烈的肉香伴随着油脂的焦香瞬间炸开！他手臂肌肉贲张锅铲翻飞动作快如闪电让每一块肉在滚油中均匀受热表面迅速焦化锁住内部的鲜美汁水同时逼出最后一丝腥气。

那娴熟有力的翻炒如同在演绎一场力量的舞蹈看得围观的村民和学生们眼花缭乱口水直流。

秘制汤底： 最后那口锅里的汤底更是讲究。

并非清水而是用野猪王硕大的腿骨、脊骨提前砸开加入空间溪水和几种村民送来的、年份很足的老山参须、当归、黄芪等滋补药材用文火熬煮了几个时辰的浓白骨汤！此刻汤色如乳翻滚着浓郁的胶质和骨髓的香气。

炒香的肉块倒入这骨汤中再加入大把晒干的野生菌菇、山笋块、以及周振华从空间里悄悄加入的几味能激发肉质活力、温和化解肉中狂暴能量的特殊“香料”（实则是空间植物的根茎叶）。

控火入微： 铁勺在他手中仿佛有了生命。

时而大力搅动让香料与肉汤充分融合；时而轻轻撇去浮沫保持汤色清亮；时而又将火焰调小让汤汁在咕嘟声中慢慢煨炖将野猪王肉中那股霸道的能量和野性一点点转化为醇厚温和的滋补之力。

随着炖煮那锅汤的香气发生了质变！浓郁的肉香、骨香、菌菇的鲜香、药材的醇香、以及那几种特殊空间植物散发出的、极其清冽提神的草木气息完美地融合在一起形成一股难以抗拒的、直冲灵魂的复合香气！它霸道地驱散了夜晚的寒意钻入每个人的鼻腔勾动着胃里的馋虫让之前还心有余悸的人们此刻只剩下一个念头：吃！ 终于开席！ 粗瓷大碗盛满了深褐色的肉块和浓白的骨汤点缀着吸饱了汤汁变得晶莹剔透的菌菇和笋块。

肉块在长时间的煨炖下早已酥烂脱骨用筷子轻轻一夹便能分离出丝丝缕缕、纹理分明的肉质颤巍巍地挂着浓郁的汤汁。

“唔！香！太香了！” 孙浩迫不及待地夹起一大块肉塞进嘴里烫得直哈气却舍不得吐出来含糊不清地嚷道“从没吃过这么香的肉！又香又……嗯？！” 他的声音戛然而止眼睛猛地瞪圆！ 不只是他所有吃到第一口肉、喝到第一口汤的人表情都瞬间凝固了！ 那肉入口即化没有丝毫预想中的柴硬或腥臊只有一种难以形容的、霸道的鲜美在口腔中爆炸开来！紧随其后的是一股温润的、如同温泉般的暖流顺着喉咙滑入胃中然后瞬间扩散到四肢百骸！ “嘶……好暖和！” 李悦惊呼感觉一股热气从胃里升起瞬间驱散了夜晚山风的寒意甚至让她微微有些出汗。

“我的天……这汤……” 张伟顾不上烫喝了一大口只觉得一股醇厚温和的力量顺着食道下去连日奔波的疲惫和惊吓带来的精神萎靡竟然如同被阳光照射的薄雾般迅速消散！大脑变得异常清明身体仿佛充满了活力！ “神了！真是神了！” 一个老农咂巴着嘴激动得老泪纵横“这哪是猪肉汤啊！这是仙汤！喝了浑身舒坦！腰也不酸了！” “暖洋洋的……感觉力气都回来了点……” 连重伤初愈、被搀扶着坐下的黄毛（经过简单救治命保住了）喝了几口汤后蜡黄的脸上也恢复了一丝血色虚弱地说道。

野猪王的肉在周振华的妙手处理和空间植物的调和下非但没有狂暴的副作用反而化作了温和而强大的滋补能量！这股暖流冲刷着每个人的身体修复着暗伤驱散着疲惫滋养着精神带来一种脱胎换骨般的舒适感！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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