穿越古代摆摊小厨娘第445章 巷陌烟火长

一、秋凉槐巷静新粮引旧忆 处暑刚过槐巷的风带了凉意老槐树的叶子落了层薄影铺在青石板上像撒了把碎金。

“晚星小食铺”的檐下挂着串新晒的紫苏干紫褐色的叶片间坠着几个圆滚滚的南瓜是巷口王婶送的说让做些应景的秋食。

林晚星正蹲在案前筛粉案上摆着袋2025年新出的“栗子泥预拌粉”——是苏砚从江南捎来的粉里混着冻干栗子碎不用蒸晒就能直接调馅省了大半功夫。

“阿圆把那罐‘椰香栗仁酱’拿来。

”她头也不抬地喊手里正把预拌粉和紫苏叶碎混在一起打算做“紫苏栗子糕”。

阿圆端着陶罐从灶间跑出来围裙上沾着点面粉鼻尖还蹭了点黄——今早做“南瓜紫苏饼”时蹭的。

“星姐你看！我按你说的把椰香栗仁酱抹在栗子糕坯上了！”陶罐里浅棕色的酱裹着碎栗仁上头撒了把紫苏籽看着就甜糯。

苏晚正和柳氏在檐下剥核桃柳氏的手指被核桃壳划了道小口子苏晚连忙拿帕子给她包上。

“昨儿福瑞祥的老掌柜派人送了袋‘黑麦粉’说是2025年新磨的让咱们试试做杂粮点心。

”苏晚把剥好的核桃仁放进碗里“还说城西的‘陈记酱园’要订些‘紫苏核桃酱’说是给酱菜提香用的。

” 苏砚坐在桌前翻着本新记的食谱是这半年来林晚星做的新吃食每样都画了小图旁边注着做法。

“这食谱里缺个汤品”他指着空白页给林晚星看“李嬷嬷说当年苏老板最会做‘紫苏粟米羹’用新下来的粟米煮的暖得很。

” 周明这时从外头进来手里拎着个竹筐筐里是些金黄的粟米颗粒饱满。

“城郊刘叔给的新粟米刚脱壳的。

”他把筐放在案上又从怀里掏出张纸条“对了老镖师让我给你带的说南北食集要办‘秋味宴’邀咱们去当主理做几道秋令新食。

” 林晚星捏起把粟米指尖碾开一粒米香混着土气直往鼻子里钻：“正好用这新粟米做‘紫苏粟米羹’再配上栗子糕秋味宴上准能出彩。

” 二、秋味宴初备生客藏旧踪 秋味宴设在南北食集的大院里院里搭了个丈宽的木台台上摆着十张案台供各食铺展示新食。

林晚星的案台设在最东边挨着棵老桂树周明给案台铺了块紫苏色的布上头摆着个青瓷瓶插着两枝刚开的桂花。

头一日试菜林晚星带的新吃食足有五六样：用“栗子泥预拌粉”做的“紫苏栗子糕”糕体印着桂花纹中间夹着椰香栗仁酱；“黑麦紫苏核桃包”捏成了秋叶形状掰开后核桃香混着紫苏香直飘；“南瓜紫苏饼”煎得金黄咬下去外脆里软南瓜的甜混着紫苏的清；还有用新粟米做的“紫苏粟米羹”盛在白瓷碗里撒上紫苏花碎暖得像团小太阳。

来试菜的有食集的管事也有几个生面孔。

正午时个穿灰布袍的老者停在案前他约莫七十来岁背有些驼手里拄着根枣木拐杖拐杖头雕着朵半开的桂花。

“听说这儿有紫苏粟米羹？”他声音沙哑目光落在羹碗上“给我来一碗。

” 林晚星舀了碗递过去见他手背有块淡青色的疤像被什么东西烫过。

老者用小勺舀了口羹粟米的糯混着紫苏的香让他微微眯了眼：“这味道跟三十年前苏老板做的一个样。

”他顿了顿又问“你们这紫苏叶是用的头茬还是二茬？” “头茬的留着做酱二茬的鲜食。

”林晚星笑着答苏砚在一旁补充：“我爹当年说二茬紫苏叶嫩做羹最宜。

”老者点点头又要了块“紫苏栗子糕”付钱时他从袖里掏出个布包包钱的布竟是块旧镖旗的碎片上头印着半朵紫苏花——和苏府青铜牌上的花纹分毫不差。

等老者走后阿圆凑过来：“星姐这老头看着眼熟好像在哪儿见过。

”林晚星没应声心里却犯了嘀咕——老者拐杖头的桂花雕纹和当年苏老板镖单上画的“紫苏盟”标记竟一模一样。

三、剧情大反转老者是故人 连着试菜三日那灰布袍老者每日都来每次都只点碗粟米羹却总在案前多站会儿问问粟米的产地或是聊聊紫苏的晾晒法子。

第四日来时他没拄拐杖手里拎着个木盒放在林晚星的案上：“这是我家老婆子做的‘桂花糯米藕’给你们尝尝。

” 打开木盒里头是段切好的藕藕孔里塞着糯米撒着桂花。

林晚星捏起一块刚要道谢就见老者从怀里掏出个小铜牌铜牌上刻着朵完整的紫苏花只是边缘缺了个角——和苏砚那个木盒里的青铜牌正好能对上。

“这是‘紫苏盟’的老令牌”老者的声音低了些“我叫赵山当年是苏老板的镖师跟云镖头（老镖师）是师兄弟。

” 老镖师这时正好从外头进来手里拎着坛酒——他不放心特意过来看看。

听见这话手里的酒坛“当啷”掉在地上酒洒了一地。

“老赵？你还活着！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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