2025重生之我做上海商铺中介二百三十三章昨天吃啥了

3 月 1 日阳光透过窗户轻柔地洒进房间为这一天带来了温暖的气息。

起床后肚子适时地发出了咕噜咕噜的抗议声提醒我该为它准备些食物了。

看看时间已经 11 点多了不如就来一顿简单又健康的早午餐吧。

想起冰箱里还有新鲜的玉米、红薯以及鸡蛋我决定就用它们来开启这一天的美食之旅。

先从煮玉米开始吧。

我从冰箱里拿出那根饱满的玉米翠绿的外皮包裹着颗粒饱满的玉米粒仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

我轻轻地将玉米外皮剥去露出那金黄的玉米粒随后把玉米放在水龙头下冲洗干净去除表面的杂质。

接着我在锅中加入适量的水把玉米放入锅中盖上锅盖开大火煮。

水很快就沸腾起来咕噜咕噜地冒着泡热气从锅盖的缝隙中不断冒出。

我把火调小让玉米在锅中慢慢炖煮。

大约过了 15 分钟我打开锅盖一股浓郁的玉米香气扑鼻而来忍不住拿起一根玉米轻轻咬上一口香甜的味道瞬间在口中散开那软糯的口感让人满足。

煮红薯的步骤也很简单。

红薯的表皮有些粗糙我用刷子仔细地在水龙头下刷洗把上面的泥土和杂质都清洗干净。

然后将红薯也放入刚才煮玉米的锅中继续煮。

红薯的成熟时间比玉米稍长一些大概煮了 20 分钟左右我用筷子轻轻一戳红薯很容易就被戳透了说明已经熟透了。

我把红薯捞出放在盘子里看着那橙红色的红薯心里满是期待。

接下来是煮鸡蛋。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋同样在水龙头下冲洗干净然后放入锅中加入没过鸡蛋的水。

开大火将水烧开后转小火煮 8 分钟左右。

为了让鸡蛋更容易剥皮我在煮好后将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡一会儿。

这样处理后鸡蛋的外壳很容易就剥下来了露出白白嫩嫩的蛋白。

一顿简单的早午餐就这样准备好了坐在餐桌前享受着玉米的香甜、红薯的软糯和鸡蛋的营养感觉身心都得到了满足。

时间过得很快不知不觉就到了晚上 7 点左右又到了准备晚餐的时间。

打开冰箱看着里面的食材我决定做一顿丰富又美味的晚餐有白菜炒腐竹炒虾仁、笋片以及西红柿炒鸡蛋和米饭。

先做白菜炒腐竹炒虾仁吧。

我把白菜从冰箱里拿出来一片片地掰下放在洗菜盆里加入适量的水和一点盐浸泡了几分钟这样可以去除白菜表面的农药残留和杂质。

浸泡好后我把白菜捞出用清水冲洗干净然后切成小段备用。

接着我拿出腐竹将其放入温水中浸泡让腐竹变软。

浸泡腐竹的时间里我开始处理虾仁。

我从冰箱里取出冷冻的虾仁放入清水中解冻。

虾仁解冻后我用刀将虾背划开挑出虾线然后用清水冲洗干净沥干水分。

为了让虾仁更加入味我在虾仁中加入一点盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟左右。

这时腐竹已经泡软了我将腐竹捞出切成小段。

一切准备就绪我开始炒菜了。

在锅中倒入适量的油油热后放入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色盛出备用。

锅中再加入一点油放入蒜末爆香然后加入白菜段翻炒。

白菜在锅中翻炒几下后变得有些软塌我加入适量的盐、生抽调味继续翻炒。

接着把泡软的腐竹段放入锅中与白菜一起翻炒均匀。

最后把炒好的虾仁重新放入锅中与白菜和腐竹一起翻炒几下让所有食材的味道充分融合。

一道色香味俱全的白菜炒腐竹炒虾仁就做好了虾仁的鲜嫩、白菜的清甜和腐竹的豆香相互交织让人垂涎欲滴。

接着做笋片。

我拿出新鲜的笋剥去外皮露出那白白嫩嫩的笋肉。

将笋放在案板上切成薄片。

在锅中加入适量的水水开后放入切好的笋片焯水这样可以去除笋的涩味。

笋片焯水后捞出沥干水分。

在锅中倒入适量的油油热后放入蒜末和干辣椒爆香然后加入笋片翻炒。

我加入一点盐、生抽和白糖调味继续翻炒让笋片充分吸收调料的味道。

炒了几分钟后笋片变得更加翠绿散发出诱人的香气一道简单的炒笋片就完成了。

最后做西红柿炒鸡蛋。

我拿出两个西红柿用清水冲洗干净然后在西红柿顶部划上十字花刀放入开水中烫一下这样可以很容易地剥去西红柿的外皮。

剥好皮后我把西红柿切成小块备用。

接着我在碗中打入三个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。

在锅中倒入适量的油油热后将鸡蛋液倒入锅中炒熟后盛出备用。

锅中再加入一点油放入蒜末爆香然后加入切好的西红柿块翻炒。

西红柿在锅中翻炒几下后出了很多汁水我加入适量的白糖和盐调味继续翻炒。

最后把炒好的鸡蛋重新放入锅中与西红柿一起翻炒均匀让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。

一道酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

在炒菜的同时我也没忘记煮米饭。

我量取了适量的大米放入电饭煲中加入适量的水淘洗干净后按下煮饭键。

当饭菜都做好的时候电饭煲里的米饭也煮好了打开电饭煲一股浓郁的米香扑鼻而来。

我把做好的饭菜一一端上餐桌看着这一桌丰盛的晚餐心里充满了成就感。

坐在餐桌前品尝着自己亲手做的美食感受着生活的美好。

这一天从简单的早午餐到丰盛的晚餐每一道食物都充满了温暖和满足也让我更加珍惜这平凡而又美好的生活。

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